熬夜为周杰伦打榜?这间海景别墅餐厅助你恢复元气

  • 日期:08-26
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  熬夜为周杰伦打榜?这间海景别墅餐厅助你恢复元气

  如果可以,我想带你到云上坐一坐。

  陷在软乎的棉花里,吹吹风、看看海,最好还能吃个饭。

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  可天空太远,我只是个没有武功的平凡人。

  只好带你到云尚坐一坐。

  这里有风、有海,还有美味的Brunch(早午餐)。

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  如果是夏季傍晚,我会拉着你到露天的座位坐定,享受海风轻拂夕阳西下的惬意。可如果是在烈日当头的中午,那就只好躲进室内,让冷气驱散苦夏的疲惫。

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  室内分为两个区域,海景位可以看到阳光下泛着星星点点的大海,大部分人会更乐意在这区用餐。

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  不过另一个区域也不差,虽然不能看海,可是简洁敞亮,墙上的绿植赋予夏日清凉感。

  不知道你喜欢坐哪里,反正我这个跟屁虫,你去哪就去哪咯。

  也不知道你喜欢吃什么,只好为你“量身定做”一份【私人菜单】。

  ?如果你沉迷烟熏风味——

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  我想这盘烟熏三文鱼班尼迪克你会喜欢。

  班尼迪克蛋是brunch的经典菜品,做法谈不上困难,但做得好却不是易事。

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  这儿的班尼迪克,三文鱼细腻嫩滑,飘着淡淡的烟熏香。夹着欧包、水波蛋、生菜一齐咬下,软滑的蛋液溢出,食材个性发挥得彻底,层次在嘴里就丰富了起来。

  ?如果你贪恋那一点油脂——

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  那我就把这虾肉递给你。

  被“扒光”的黑虎虾在蒜香橄榄油的浸泡下出落得迷人极了。虾肉紧致Q弹,淡淡的蒜香入味不过头,喜人得紧。

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  别看这一碗红光油亮,油脂不止一点的样子,但吃起来有油香却绝不油腻。不会因为贪恋这一点油脂而背上卡路里的“罪名”。

  ?如果你喜欢那一抹轻甜——

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  夏日里来上这么一份沙拉也是不错。

  没有尝试过烤南瓜和沙拉的组合,这一份沙拉让人惊喜不小。

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  烤制后的日本南瓜,外皮看起来干干的,入口却是丰满的绵~密~香~甜~淋上油醋汁,搭着新鲜的混合生菜,清新得让人抛却夏日的沉闷,身心都轻盈了起来。

  ?如果你偏爱浓郁滋味——

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  这一道让我深夜想得发紧甚至想要凌晨从床上爬起来自学的奶油意面,可不能让你错过。

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  白汁十分浓郁,蒜香缠着奶油香气,香味馥郁。面体软硬刚好,鲑鱼被酱汁和香气包围着,肉香味美,真是让人好不想念。

  ?如果你嗜好香酥——

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  我就把我喜欢的红薯薯条双手奉上。

  薯条外部炸得香、酥、脆,吃的时候得用手扶着下巴接掉落的酥衣。

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  内部则是软绵的,烤制的手法把红薯的甜味发挥出来,每咬一口都是甜丝丝。

  ?如果你想拥有一丝清凉——

  这里有多彩的“降温”饮料。

  比如,不是白色而是紫色的薄荷味浮云:

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  明明不是紫色的薰衣草味的紫衣:

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  以及真的是天空蓝的sky:

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  三杯饮料都清清爽爽,但味道都一般。你要喝些什么的话,我再做做功课吧。

  ?如果你重度嗜糖——

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  这个小山丘也许适合你,外皮酥酥的,内有芒果夹心,对我来说过甜了点,如果你很爱甜的话应该能接受。

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  厦门好吃的Brunch做得好的不多,云尚的Brunch有种夏日的轻盈感,让人不自觉地放松愉悦起来。

  早餐常常太匆忙,午餐又过于郑重,惬意的早午餐刚刚好。

  如果你来我身边一趟,我想和你去云尚。

  为周杰伦做了一夜数据的同事五五:“夕阳红熬夜打榜,只想你陪我去云尚~”

  阿盐:“不,我不想!”(义正言辞脸jpg.)

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